Rezepte einfache

11 gesunde Mittagessen Ideen

 

 

 

 

 

                     11 gesunde Mittagessen Ideen zur Gewichtsreduktion
 


1 einfacher Salat mit Carper und Kichererbsen 330 Kalorien (1 Portion)

Zutaten

2 Scheiben Vollkornbrot (für hausgemachte Croutons)
2 TL Olivenöl
2 Unzen Spinat
2,5 Unzen Kichererbsen, in Dosen oder gekocht
1 TL Carpers
1 Knoblauch
1 TL Zitronensaft
Salz und schwarzer Pfeffer

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2 vegetarische Auberginen Parmesan Rezept 250 Kalorien (1 Portion)

Zutaten

1 Knoblauch
1 TL Olivenöl
1/2 mittelweiße weiße Zwiebel
1/2 mittelrote Paprika
1/2 mittelgroße Aubergine
2 EL Wasser
1 mittelgroße Tomate
1 EL Carpers
4 Blätter Basilikum
1 EL Permasan-Käse

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3 proteinreiche gemahlene Hühnchen und Reis Rezept 420 Kalorien (1 Portion)

Zutaten

1/4 Tasse brauner Reis
1/4 mittelroter grüner Pfeffer
1 TL Olivenöl
1 Knoblauch
3 Unzen Brokkoli
2 EL Wasser
4 Unzen gemahlenes Huhn
Salz und schwarzer Pfeffer
1 TL natriumarme Sojasauce + 1 TL Honig

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4 köstliche Tomaten-Quinoa-Salat 310 Kalorien (6 Portionen)

Zutaten

1/4 Tasse Quinoa
2 Unzen Kichererbsen, in Dosen oder gekocht
10 Kirschtomaten
1 mittelgrüne Zwiebel
1 EL Petersilie
Salz und schwarzer Pfeffer
1 TL Olivenöl

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5 Schneller Hühnersalat mit Früchten 410 Kalorien (6 Portionen)

Zutaten

6 Walnusshälften
4 Unzen Brust
2 EL griechischer Joghurt
1 TL Apfelessig
1 TL Honig
1/8 TL Salz
1/2 mittelgroßer Apfel
1/2 Tasse halbierte Trauben
1 Unze Spinat

<pre>Cremige Hähnchen-Spinat-Nudeln

 

6 Putenhackfleisch mit Reis 380 Kalorien (1 Portion)

Zutaten

1 TL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1/4 Tasse rote Zwiebel
1/4 Tasse rote Paprika
4 Unzen gemahlener Truthahn
1/8 TL Chilipulver
1/8 TL getrockneter Oregano
Salz und schwarzer Pfeffer
3 Unzen zerkleinerte Tomate
1/2 Tasse gekochter brauner Reis

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7 Quinoa mit Feta 290 Kalorien (1 Portion)

Zutaten

3/4 Tasse gekochte Quinoa
1/2 Tasse Gurke
6 Traubentomaten
2 Unzen grüne Bohnen
2 Unzen Frühlingszwiebeln
1 Unze Feta-Käse
1 TL Zitronensaft
Salz und schwarzer Pfeffer

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8 Gound Truthahn mit grünen Bohnen 320 Kalorien (1 Portion)

Zutaten

1 TL Olivenöl
1/2 TL gehackter frischer Ingwer
4 Unzen magerer Truthahn
Salz und schwarzer Pfeffer
1/8 TL Knoblauchpulver
1/8 TL getrocknetes Basilikum
3 kleine rote Chilis
4 Unzen Salzkartoffeln
3 Unzen gekochte grüne Bohnen

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9 vegane Linsen mit Gemüse 270 Kalorien (1 Portion)

Zutaten

1/4 weiße Zwiebel gehackt
1 Knoblauchzehe gehackt
1 TL Olivenöl
1 kleine Karotte in Quadrate schneiden
1 kleine weiße Zucchini in Quadrate schneiden
1/4 rote Paprika gehackt
1/3 Tasse Linsen
1/2 Tasse Gemüsebrühe
1/2 Tasse Wasser (fügen Sie mehr Wasser hinzu)
1/4 TL Kurkuma
1/4 TL Kreuzkümmel
Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken
1 Bucht verlassen
1/2 EL Petersilie fein gehackt

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